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掬屋 一(むすびや はじめ)

旅と食と文学を愛する物書きです。

・文豪・文学作品にまつわる食について調査し、再現したり食べたりしています。

・文豪・文学作品が訪れた地をめぐり、noteに記事を書いたりガイドブックを作ったりしています。

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noteで旅とグルメの日記を書いています。備忘録ですが、誰かの旅の参考になれば幸いです。

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番組『しゅみじん。』で取材していただきました。

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